Det Lille Bryggeriet Det Lille Bryggeriet er kanskje Norges mest allsidige bryggeri. Her kan du få godt drikke med din egen personlige etikett, eller du kan bli forelest i bryggerkunst eller akevittens verden.
Det Lille Bryggeriet på Rena er et bryggeri utenom det vanlige. Bryggeriet satser på reiseliv, arrangementer og produksjon av etiketter, kanskje ikke helt det du forbinder med et bryggeri? Bryggeriet byr deg imidlertid på mange spennende opplevelser og produkter. På bryggeriets ølsmakekurs kan du lære deg kunsten å virkelig nyte en øl. Du kan også høre et spennende akevittforedrag, eller du kan få ditt eget skreddersydde arrangement, med og uten godt drikke til.
Hos Det Lille Bryggeriet kan du også få flasker med ditt eget bilde, motiv eller logo: morsomt til presanger, bursdager og spesielle anledninger.
Serveringstemperatur
Øl endrer karakter ved temperatur. Generelt bør alkoholsvake øl serveres litt kjøligere enn de med mer alkohol. Serverer du et komplkes kvalitetsøliskaldt demper du aromaene - og det er jo synd. Under ser du anbefalt serveringstemperatur for noen kjente ølmerker:
1 4- 16 oCMørkt øl med styrke over 10 prosent
12 - 14 oC Porter, stout, tripel, India pale ale (IPA), extra bitter (ESB)
10 - 12 oC Bokk, lambic, blonde, bitter, saison, pale ale
8 - 10 oC Bayer og brown ale
6 - 8 oC Pilsner, hvetøl og wit.
Birkebeinerpils Den er lys gylden, typeriktig i utseendet med fyldig tett skumtopp. Nesen er frisk med nyskåret høy, svakt humlesitrus mot godt balansert maltsødme. Anslaget er rundt perlende, passe ferskt og middels fyldig og fint balansert mellom smakshumle og maltsødme. Lettdrikkelig og forfriskende, og med en fin bitter avrunding som sitter lenge.
BIRKEBEINERPILS er blitt kjent som en svært god pils, den kjente ølkjenneren Espen Smith karakteriserer den som muligens den beste pilsen i Norge. Birkebeinerpils er lagerøl i rette forstand en vellagret, gylden drikk.
Vi bruker vår egen oppskrift som kombinerer den tyske pils tradisjonen med hva norske smaksløkerønsker å kjenne.
VI har valgt å holde oss innenfor et begrenset sortiment med smaker som er testet og godkjent av uttallige ølkjennere.
Det lille bryggeriet i din mobil! Det Lille Bryggeriet er kanskje Norges mest allsidige bryggeri. Her kan du få godt drikke www.bryggeriet.mobi
Det Lille Bryggeriet relanserer 08.11.2010 Det Lille Bryggeriet på Rena relanserer sitt spesielle ufiltrerte byggmaltøl på Vertshuset Østkantfolk i kveld, mandag 8. november. Les mer her... Kilde: horecanytt Foto: Østlendingen